Вдохновение Эндрю Вонга исходит из всех китайских провинций; Присоединяйтесь к нему в 3-часовом кулинарном путешествии по стране с вечерним меню «Коллекция Китая», где он представляет свои уникальные интерпретации региональных блюд, которые демонстрируют необычайную изысканность, креативность и глубину вкуса.

Начните с напитка внизу в Запретном городе или приходите на обед за отличным димсамом — у них даже есть дегустационное меню димсама.