Ресторан локальной кухни в семейном бутике-отеле Alpenrose

Семья фон Зибенталь встречает гостей с самым искренним радушием и гостеприимством — в уютных интерьерах альпийского шале здесь наслаждаются региональной кулинарной классикой в современной интерпретации. Имеется сезонный дегустационный сет (с веганской версией), наиболее полно иллюстрирующий видение шеф-повара. Завсегдатаи берут здесь равиоли с белыми грибами, альпийским сыром, луком-шалотом и вялеными томатами – или филе окуня в рисовой бумаге с зеленой спаржей, щавелем и ньокки.

Летом в центре внимания – гриль-меню. Потрясающая терраса с видами на горы популярна в любое время года.