Если вы когда-то были постоянным посетителем легендарного Ходжа Санта, вы не захотите пропустить COME от Paco Méndez, который теперь занимает то же помещение и который, в знак привязанности мексиканцев к Дню мертвых, может можно охарактеризовать как «возрожденный мексиканский ресторан». У руля здесь шеф-повар Пако Мендес, который принял бразды правления вместе со своей женой и главным кондитером Эриной и демонстрирует «слияние мексиканской культуры и кулинарии, средиземноморских ингредиентов и наследия El Bulli». Откройте для себя вкусы этой центральноамериканской страны (тако, ботаны, кроты и т. д.) с современной точки зрения в меню à la carte и дегустационном меню, предлагающем два разных варианта. Блюда сопровождаются широким выбором типичных мексиканских напитков (микеладас, текила, мескаль и т. д.)!