Гурманское бистро в ретро-стиле от известных рестораторов Ричарда ван Оостенбругге и Томаса Гроота отличается особым характером. Меню поразит самых взыскательных гостей виртуозным исполнением блюд из не совсем стандартных ингредиентов, таких как телячьи почки, бычьи хвосты, щука. Судак, например, подается с конфитюром из копченого масла с беконом и фуа-гра, а также с гарниром из запечеёной айвы и кислой ноткой квашеной капусты. Однако, безусловно, гости найдут и более традиционные блюда, приготовленные на современный манер.

Это во всех смыслах отличный ресторан, в котором можно насладиться насыщенным вкусом соусов, высококачественными ингредиентами и всеми тонкостями французской кухни.