Denis Milano — пиццерия отмеченной наградами сети

По-хорошему старомодное заведение с наивной деревянной мебелью: стулья с резными спинками и высокие барные табуреты в тон, выложенная травянисто-зелёной акцентной плиткой стойка, тёплые панели из тика и низко свисающие гроздья светильников напоминают скорее не столичный ресторан, а тратторию где-нибудь на побережье Неаполитанского залива.

На открытой кухне зрелищно и немного торжественно: правильная мука, ароматные травы, кристально чистая вода — всё это смешивается для лёгкой и тонкой пиццы, приготовленной с любовью, терпением и умением.

Знатоки выбирают здесь сумасшедшую Profumo di Brace с копченым проволоне, опалённым зеленым луком, тыквой, розмарином и гранатом, а девушка нравится нежная Treviso с французскими сырами и апельсинами. Из не-пиццы стоит обратить внимание на фирменный салат с красным радиккио, вьющимся эскаролиолем, оливками, гранатом и фиолетовым луком.

Столики расставлены довольно близко, но места вполне хватает, чтобы насладиться всеми ароматами. Молодые и расторопные официанты бесшумно доставляют заказы и готовы дать рекомендации по винным (вариант: пивным крафтовым) парам.