Elkano
Хетария · Ресторан
2гостя
Sa12сегодня
Su13завтра
14
23:00
23:15
23:30
23:45
00:00
00:15
00:30
00:45
01:00
01:15
01:30
01:45
02:00
02:15
02:30
02:45
03:00
03:15
03:30
03:45
04:00
04:15
04:30
04:45
05:00
05:15
05:30
05:45
06:00
06:15
06:30
06:45
07:00
07:15
07:30
07:45
08:00
08:15
08:30
08:45
09:00
09:15
09:30
09:45
10:00
10:15
10:30
10:45
11:00
11:15
11:30
11:45
12:00
12:15
12:30
12:45
13:00
13:15
13:30
13:45
14:00
14:15
14:30
14:45
15:00
prime
Кухня
Испанская, Рыбная
Описание
- №24 в рейтинге The World’s 50 Best Restaurants 2025
Демократичный гриль-ресторан Elkano заслужил свою звезду «Мишлен» по праву. Все блюда здесь готовятся из белой рыбы, моллюсков и ракообразных, которыми богато испанское побережье. Рыбу жарят целиком, моллюсков готовят в морской воде, а то, что в других ресторанах используется как основа для бульона, в Elkano оказывается деликатесом.
Ресторан славится блюдами, запеченными на открытом гриле. Палтус, тюрбо, кефаль, лангуст и морской еж — все приготовлено с разной степенью обжарки: от едва заметного запаха дымка и до хрустящей корочки. Какой соус выбрать к заказанному блюду, посоветует лично шеф-повар.
Часы работы
Показать
Понедельник
13:00 — 15:15
Вторник
Закрыто
Среда
13:00 — 15:15
Четверг
13:00 — 15:15
Пятница
13:00 — 15:15 · 20:30 — 22:15
Суббота
13:00 — 15:15 · 20:30 — 22:15
Воскресенье
13:00 — 15:15
Контакты
Показать