Весной 2023 года в Metropole Monte-Carlo произойдет долгожданное событие — в отеле откроется ресторан «Les Ambassadeurs by Christophe Cussac». Шеф-повар Кристоф Кюсак успешно руководит кухней ресторанов отеля Metropole Monte-Carlo с 2004 года. Имея за плечами 30-летний опыт работы управления ресторанами, в том числе с мишленовскими звездами, он взялся за новый проект и совсем скоро новая гастрономическая звезда — ресторан «Les Ambassadeurs» — засияет в самом «сердце» Монако. 

Шеф-повар предложит изысканную современную Средиземноморскую кухню в его собственном авторском исполнении. Роскошная, и одновременно теплая и расслабленная атмосфера в интерьерах, созданном легендой нашего времени — дизайнером Жаком Гарсия.