Новый формат любимых греческих курортов с их атмосферой и аутентичными блюдами

Проект от ресторанного холдинга Alba Group занял два этажа бывшей Усадьбы Салтыковых, объединив под ее крышей сразу две греческие концепции. Здесь лаконично маневрирует неспешность островной жизни Средиземноморья и контрасты греческого менталитета со свойственным ему празднеством и гостеприимством.

На первом этаже проекта расположилась традиционная греческая брассери, в которой проводят сиесту в компании традиционных блюд и авторских напитков, спрятав себя от жаркого солнца. Атмосфера брассери передаёт дух большой греческой семьи, где главную роль играет любовь к качественным продуктами и неспешным встречам.

Второй этаж плавно переходит в ресторан с греческой историей и кухней, вдохновлённой мифологией античных эллинов. Здесь гостям предлагают отправиться в путешествие по истокам греческой гастрономии и вкусам, которые представил в собственным прочтений бренд-шеф Энвер Джемилов, ранее работавший в ресторане отеля Метрополь, в Wine&Crab.

Барная карта от бар-менеджера Alba Group — Влада Лебедева, переплетена общим «звёздным небом», на котором подобно созвездиям видны коктейли. Некоторые из них, видны только в брассери, другие же только в ресторане на втором этаже.