Закусочная и бар PHÉNIX открыл свои двери для публики в конце марта 2016 года.

Основанный на философии «Жизнь состоит из ингредиентов», посещение PHÉNIX — это очаровательное приглашение воссоединиться с основами через интуитивно понятную французскую кухню, вдохновленную богатством сезонных натуральных ингредиентов.

Эта приверженность использованию лучших, самых свежих и качественных ингредиентов лежит не только в основе всего, что мы делаем, но и в самой основе кулинарной философии известного шеф-повара Пьеррика Мейра. Через PHÉNIX шеф-повар поставил перед собой задачу вдохнуть новую жизнь во французскую кухню, переосмыслив старые любимые блюда в современной освежающей интерпретации.