Restoran 27 — секретный бар-ресторан в спальном районе

В тихом районе Нового Белграда вместо ярких вывесок ищут дом под номером 27 по улице Истарска — это и адрес, и название ресторана. Классический стильный интерьер с камином создает особую атмосферу, в которой безупречная команда официантов и поваров блестяще делает свое дело, успевая остроумно шутить с довольными едоками.

Владелец ресторана, известный в городе человек, умеет по-настоящему понять своих посетителей и помочь им с выбором. По словам представителей заведения, фраза «…беззаветно влюблен в своих гостей» как нельзя лучше отражает атмосферу и философию 27.

На здешней кухне готовят неизменно вкусно, руководствуясь принципом «нулевого клометра»: мясо премиум-класса поставляют с местных ферм, рыбу — закупают напрямую у рыбаков. Кулинарное фьюжн-предложение вдохновлено кухнями разных стран и часто демонстрирует любовь к Италии — повара раскатывают тесто для пасты ручной работы и виртуозно лепят равиоли с десятком начинок.

Не меньший похвалы заслуживает винный погреб, в котором представлено более 150 этикеток.